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食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法

簡要描述:食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法公司正在出售的產(chǎn)品:產(chǎn)毒培養(yǎng)基 英文名稱:Toxin-Producing Medium 產(chǎn)品規(guī)格:250g 高鹽察氏瓊脂 英文名稱:Salt Czapek Dox Agar 產(chǎn)品規(guī)格:250g 玉米粉瓊脂 英文名稱:Corn Meal Medium 產(chǎn)品規(guī)格:250g 孟加拉紅培養(yǎng)基 英文名稱:Rose Bengal Medium 產(chǎn)品規(guī)格:250g

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時間:2023-12-27
  • 訪  問  量:1031

詳細介紹

特別提醒:本產(chǎn)品僅供科研研究使用,不得用于人體臨床直接檢測。

產(chǎn)品名稱:食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法

產(chǎn)品規(guī)格:100管/96樣

檢測方法:微量法

產(chǎn)品貨號:BK-01S6492

產(chǎn)品分類:氮代謝系列
商品介紹:

測定意義:

在食品中,亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更安定,在食品加工業(yè)中作為保色劑,以維持肉制品的良好外觀,并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生,提高食用肉制品的安全,但是人體長期攝入亞硝酸鹽過量的食品,可誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。

測定原理:

在酸性條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)生成重氮化合物,再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物,在540nm處有特征吸收峰。

自備實驗用品及儀器:

天平、研缽或勻漿器、水浴鍋、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、蒸餾水。

所需的儀器和用品:

可見分光光度計、1mL 玻璃比色皿(光徑 1cm)、低溫離心機、移液器、研缽、冰和蒸餾水

四、超氧化物歧化酶(SOD)的測定:

建議正式實驗前選取 2 個樣本做預(yù)測定,了解本批樣品情況,熟悉實驗流程,避免實驗

樣本和試劑浪費!

1、樣本制備

組織樣本:

取約 0.1g 組織(水分充足的樣本可取 0.25g),加入 1mL 提取液,在 4oC 或冰浴進行

勻漿(或使用各類常見勻漿器)。4oC×12000rpm 離心 10min,取上清作為待測液。

【注】:若增加樣本量,可按照組織質(zhì)量(g):提取液體積(mL)15~10 的比例進行提取

 

細菌/細胞樣本:

先收集細菌或細胞到離心管內(nèi),離心后棄上清;取約 500 萬細菌或細胞加入 1mL

提取液,超聲波破碎細菌或細胞(冰浴,功率 200W,超聲 3s,間隔 10s,重復(fù) 30 次);

12000rpm 4℃離心 10min,取上清,置冰上待測。

【注】:若增加樣本量,可按照細菌/細胞數(shù)量(10

4):提取液(mL)為 500~10001 的比例進行提取。 液體樣本:直接檢測;若渾濁,離心后取上清檢測。

QQ截圖20220307153537.png 

實驗方法學(xué):

一、肝素的配制:

市售肝素凍干粉140單位/mg,1克瓶裝,每瓶140,000單位,稱取0.1克肝素凍干粉,加生理鹽水5ml,配成2800單位/ml。取50~100μl濕潤管壁,可抗凝人血3~5ml,血液不會凝固。老鼠血易凝固,所以最好更濃一些??梢匀?.1克肝素凍干粉,加3ml生理鹽水溶解后,取50~100μl,可抗凝鼠血2~4ml。

肝素抗凝管的制備:取0.1克肝素凍干粉,加2.5ml生理鹽水。取100μl~150μl滴入塑料或玻璃管中,濕潤管壁,低于80℃小烤箱中(可以用烤面包的小烤箱),橫向轉(zhuǎn)動,每隔5~10分鐘轉(zhuǎn)動一次,直至干燥后放入4℃保存,可使2~5ml血液不凝固。

二、血液樣本的收集:

全血根據(jù)收集的條件,分成不抗凝和抗凝兩種。同時,不抗凝分離出的上層黃色的液體我們稱之為血清;抗凝分離出的上層黃色的液體我們稱之為血漿。

1、不抗凝收集血清:將收集好的全血,靜置1~2小時,直接低速離心分離出血清待用或保存。

2、抗凝收集血漿: 收集抗凝全血,輕輕顛倒充分抗凝后,可直接低速離心分離血漿(也可靜置半小時左右再低速離心分離血漿)待用或保存。根據(jù)不同抗凝劑的性能特征,選擇合適的抗凝劑。實驗室常用的抗凝劑有肝素的各種鹽、EDTA及。

選擇抗凝的注意點:

①、每一份樣本所加的抗凝劑的量要一致,同時所取的全血的量也要盡量一致;

②、收集抗凝全血后一定要輕輕顛倒,充分抗凝,防止部分血液未接觸到抗凝劑而導(dǎo)致凝固;

③、抗凝全血收集的血漿相對較多(1ml抗凝全血能分離出0.4~0.5ml血漿);

④、抗凝收集的血漿冷凍保存后,解凍時可能會出現(xiàn)絮狀渾濁,如有則需要離心去掉渾濁后

用于測定。

1瓶 Hep 3B2.1-7細胞株 Hep 3B2.1-7 低溫運輸和保存

0.85%無菌生理鹽水(10ml/支) 0.85% Sterile Saline 10ml/支*20

5mg 彈性蛋白 Elastase 4℃保存

125mL RNase-Free TE Buffer(無RNase的TE緩沖液),20X,pH7.6   RNase-Free TE Buffer,20X,pH7.6   常溫保存

1 管 K12大腸桿菌  

2 ug pRNAi-pur-H1 Lul/rxn pRNAi-pur-H1 Lul/rxn 低溫運輸,-20℃保存

50次 柱式動物RNAout Column Animal RNAOUT 4℃保存

2 ug pAUR123 pAUR123 低溫運輸,-20℃保存

麥芽提取物瓊脂培養(yǎng)基  250g

10g 4- 甲基傘形酮 4-Methylumbelliferone 室溫避光保存

50T 牛結(jié)核病PCR檢測試劑盒 Bovine Tuberculosis PCR Kit 低溫運輸,-20℃保存

食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法PAK4  小鼠抗p21激活激4抗體 規(guī)格: 0.2ml

CCDC82  卷曲螺旋結(jié)構(gòu)域蛋白82抗體 規(guī)格: 0.2ml

LXR alpha  肝臟X受體抗體 規(guī)格: 0.1ml

CREM  環(huán)磷酸苷反應(yīng)元件調(diào)節(jié)蛋白抗體 規(guī)格: 0.1ml

Rabbit Anti-Guinea pig IgM/PE-CY5  PE-CY5標記的兔抗豚鼠IgM 規(guī)格: 0.1ml

Rabbit Anti-mouse IgM/FITC  FITC標記的兔抗小鼠IgM 規(guī)格: 0.3ml

phospho-TrkB (Tyr705)  磷酸化酪激B抗體 規(guī)格: 0.1ml

DENTT  細胞分裂核仁蛋白1抗體 規(guī)格: 0.2ml

phospho-Androgen Receptor(Ser580)  磷酸化雄激素受體抗體 規(guī)格: 0.1ml

RIP2  受體結(jié)合絲蘇激2抗體 規(guī)格: 0.2ml

NIMP/RTN4IP1  NOGO相互作用線粒體蛋白1抗體 規(guī)格: 0.2ml

Dog IgM/PE-Cy3  PE-Cy3標記的兔抗犬IgM抗體 規(guī)格: 0.1ml 

注意事項:

1、試劑二為酶,不可冷凍,使用時在冰上放置。

2、對照管只需要做一管。

3、若對照管吸光值大于2,建議將試劑二用蒸餾水稀釋7倍后使用(10μl試劑二原液+60μl蒸餾水)。

4、SOD為什么有的樣本測定管大于對照管,對照管數(shù)值在什么范圍?

對照管的范圍是0.8-2。對照管吸光值過低可能是(1)試劑二或試劑四沒有現(xiàn)配現(xiàn)用;(2)沒有按順序加試劑;(3)反應(yīng)時間不夠,可以延長反應(yīng)時間(反應(yīng)時間30min可以延長到40min)。對照管吸光值過高可能是試劑二未按操作說明書稀釋相應(yīng)倍數(shù)。

若出現(xiàn)測定管大于對照管,可能是樣本中雜質(zhì)的影響太大,為了降低雜質(zhì)的影響一般將樣本提取上清液用蒸餾水或提取液稀釋10倍后再測,通??梢允箿y定正常。計算公式中乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)。

 


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